哪里有最简单的家庭小炒的炒菜方法阿?比如鸡蛋炒西红柿阿什么的，我想学做饭，从最简单的开始 谢谢

五彩肉丝
主料：肉丝
配料：豆芽 木耳 红辣椒 青辣椒（切丝）
肉丝过油 豆芽 木耳 红辣椒 青辣椒抄水
肉丝豆芽 木耳 红辣椒 青辣椒放下去一起大火快炒
下调撩盐。味精胡椒粉调味
勾芡淋油出锅

苦瓜炒蛋
原料:苦瓜250克;鸡蛋4个;姜
制作方法:
把苦瓜洗净把瓤挖掉后就不要再用水洗了,这样会比较不苦.在切成0.5CM大小的丁,用盐淹后把多余的水分挤掉,待用.把鸡蛋打入放适量的盐碗内调匀,再切一点姜末和苦瓜丁一起放入调好的鸡蛋里调匀,等锅里的油烧热后到进锅里翻炒直熟即可.
这样做出来的苦瓜一点都不苦,而且很美味可口!

自己慢慢烧,不要看菜谱```

最简单的就是豆皮烧肉,按普通的步骤就可以做出美味了