牛奶会不会结冰啊?

牛奶的冰点低于水,平均为—O.5摄氏度左右。

牛奶结冰是由外向里发展的，牛奶结冰后，质量会受到严重影响，鲜奶中的蛋白质在冷冻条件下发生凝固，与奶中的脂肪分离，干酷素呈微粒状态分散于牛奶中。冰冻的牛奶经过加热溶化后，味道明显淡薄，奶液呈水样，营养价值降低

不可以的，破坏营养成份
过冷对牛奶亦有不良影响。当牛奶冷冻成冰时，其品质会受损害。因此，牛奶不宜冷冻，放入冰箱冷藏即可。 牛奶取回后，如果马上饮用，稍加煮沸即可。 如不立即饮用，可放入冰箱中。存放前应将袋子外表清洗擦干，防止表面灰尘污染其他食物，并且不要开口，以防吸附异味。
牛奶的冰点低于水,平均为-0.5摄氏度左右,牛奶结冰是由外边向里边发展的。牛奶结冰后,质量会受到严重影响,这时鲜奶中的蛋白质在冷冻条件下发生凝固,与奶中的脂肪分离,干酪素呈微粒状态分散于牛奶中。冰冻的牛奶,经过加热溶化后,味道明显淡薄,奶液呈水样,营养价值降低。为了保持鲜奶的营养价值,请您一次不宜多买,更不能在冷冻室里存放。

会的 0·C {零摄氏度} 以下的液态水会凝结成冰
牛奶的密度比水大 只要--0.3·C就会凝结成冰

会的,奶油冰棍中的牛奶就是

会。
但质量会受到严重影响，味道明显淡薄，营养价值降低。