在北京哪里能买到味增???

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/07/05 22:50:48
在北京哪里能买到味增???
西单附近最好!!

自己动手做好了,每年的腊月初八把上好的黄豆煮好,放盐用勺子碓烂一点,留一些豆瓣,墩打成四方块,用纸或者透气的沙布包好,放在阴凉处,等到二月二初二时,拿出酱块,洗刷掉上面的毛,掰碎成小块放在太阳下晒,晒到清明时节,做成大酱,就是所谓的味增

很多大超市就有卖

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