为什么卖冰棒的人要在冰柜上盖一层棉被?

首先，你对棉被的理解有上些小问题。棉被它自己不会产生热量，我们冬天所盖棉被的作用不是对我们产生额外的热量，而是保持棉被里的热量。
同理，卖冰棒人用棉被，也是为了保持棉被里的温度，而棉被不会对棉被里棒冰产生额外的热量，它只是有效的隔离了外界对棉被里冰棒所热量。
原理就是 利用棉被有隔离冷热气流交换的功能 对处于不同介质温度物体起到有效的温度隔离作用。

就是保温的原理
保持棉被里面的东西原有的温度，于外界的温度隔离
这样棒冰就不会那么容易化，外界的高温也不容易进去了

首先，你对棉被的理解有上些小问题。棉被它自己不会产生热量，我们冬天所盖棉被的作用不是对我们产生额外的热量，而是保持棉被里的热量。
同理，卖冰棒人用棉被，也是为了保持棉被里的温度，而棉被不会对棉被里棒冰产生额外的热量，它只是有效的隔离了外界对棉被里冰棒所热量。
原理就是 利用棉被有隔离冷热气流交换的功能 对处于不同介质温度物体起到有效的温度隔离作用。

从物理学角度棉被足够厚它就是起隔热的作用，夏天外面的热进不来,冰柜里面冷温度保留着

就是保温的原理:
保持棉被里面的东西原有的温度，于外界的温度隔离
这样棒冰就不会那么容易化，外界的高温也不容易进去了

与外界温度隔离