朋友去南方给我带回些紫菜,请问紫菜作汤有那些?
来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/29 01:46:01
材料】
紫菜3张、鸡蛋2个、高汤4杯 虾米25克温水胀发
调味料
盐1茶匙、香油少许、水淀粉少许
【作法】
1.高汤放锅内煮开,改小火,并加盐 虾米调味。
2.鸡蛋打散,加入少许水淀粉调匀,汤煮滚时淋入,待蛋花浮起时改小火。
3.将紫菜撕小片放入汤内,立刻熄火盛出,最后滴入少许香油即可。
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虾皮紫菜蛋汤
皮洗净,紫菜撕成小块,香菜择洗干净切小段;鸡蛋一个,打散备用。用姜末炝锅,下入虾皮略炒,加水适量,烧开后淋入鸡蛋液;随即放入紫菜、香菜,并加香油、精盐、葱花适量即可。
此汤口味鲜香,含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、碘等营养素,对宝宝补充钙、碘非常有益。
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荸荠豆腐紫菜汤的做法
制作方法:用料
紫菜50克,荸荠10个,豆腐2块,瘦猪肉200克,姜1片,精盐少许。
制法
1、紫菜浸透发开,淘洗干净。豆腐洗净,切成粒状。
2、荸荠去蒂、去皮,洗净,切成块。瘦猪肉洗净,切成块。生姜去皮,切片。
3、瓦煲内加入清水烧开,放入紫菜、荸荠、豆腐、猪肉、生姜,改用中火煲2小时,加少许精盐调味即成。
功效
清热利尿,降低血压,促进人体新陈代谢。
http://www.week9.com/food/show_food.php/3518
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紫菜海带汤的做法
[原料]紫菜10克,海带20克,冬瓜皮30克,西瓜皮50克,盐少许。 [制法]将紫菜、海带