汉宫春·立春解释

一种菜.在诗中意思是用它做食物,因为古时立春日做五辛盘,即在盘中盛上五种带有辛辣味的蔬菜，作为凉菜食用。魏晋以下，元旦日有食五辛盘的风俗。意在尝新。源于汉代立春日食生菜。唐宋以下，演变为立春日之“春盘”。青韭即其中一道
堆盘也是五辛盘的一道，用黄柑酿酒，称作洞庭春色。

因为古时立春日做五辛盘,即在盘中盛上五种带有辛辣味的蔬菜,作为凉菜食用。魏晋以下,元旦日有食五辛盘的风俗。意在尝新。源于汉代立春日食生菜。唐宋以下,演变为立春日之"春盘"。青韭即其中一道堆盘也是五辛盘的一道,用黄柑酿酒,称作洞庭春色。