淘米水的具体成分是什么

淘米水中有不少淀粉、维生素、蛋白质等，可用来浇灌花木，既方便又实惠。

淘米水中沉淀的白色粘液多半是淀粉。
美容。用淘米水洗脸和手，可使面部和手部的皮肤滋润光滑，防止皮肤干裂和早衰。

洗衣。用淘米水洗涤浅色衣服，可使衣服干净，又可以保持光亮。

浇花。用淘米水浇花，可补充花所需的水分和营养，使花开得更鲜艳。

洗肉。用淘米水浇猪肠、猪胃等较难洗的肉类，比用食盐、硼砂和明矾等更省事省时，且更干净。

去污。用毛巾蘸淘米水去擦洗门窗玻璃、家具、灯泡、搪瓷制品等，不但可去污除渍，而且还可使其色彩光亮。

除锈。将菜刀浸泡在淘米水中，可使菜刀不易生锈。将生锈的炊具用淘米水浸泡几个小时后再擦拭，就易把炊具上的锈除去。

除腥。砧板在切羊、牛肉或鱼后，把砧板放到淘米水中冲洗，可将臊味或腥味除去
还可以用来洗头，使头发变的乌黑，光亮，防止脱发。但要坚持。
参考资料：中国公众科技网

洗米水里含有蛋白质、淀粉、矿物质等养分.这种水呈碱性，因为洗掉了米表皮的营养，所以可以用来浇灌植物，会有不错的效果；而且淘米水的水分子可以很好的分离油垢、清理碗筷、去除案板异味、洗掉菜刀上的铁锈等。人们在做饭时往往会把淘米水倒掉，认为它没什么用途，其实，在日常生活中，淘米水不但是可以扮演“多重角色”的天然去污剂，而且还具有很好的药用价值。淘米水中含有生物碱,淘米水含有一定的蛋白质、维生素和微量元素，特别是头一两次淘米水含有钾，淘米水会呈现PH值为5.5左右的弱酸性，加入食盐入药后，具有清火、凉血、解毒的功效。