四川人经常吃麻辣的食物，为什么不会上火呢？

谁说吃麻辣不上火啊
我们也上火的
不过上的快 去的也快
湿热重

因为四川很热 所以他们很多时候也喝粥 粥是清淡的那种 所以降火气还有四川着重的是麻而不是辣 所以不太容易上火吧

四川是盆地,比较潮湿,如果不吃辣,很容易得风湿,所以吃辣的东西反而对身体比较好一点.