请问乐山的消费水平怎样，开一家冷锅鱼怎样，一桌大约消费多少钱？

如果你没有调查清楚的话我劝你最好不要在乐山开冷锅鱼的火锅店啊 。乐山人不怎么喜欢吃鱼火锅啊 。以前有很多大型火锅连锁店在乐山开分店都是全部灰溜溜的关门了啊 。乐山人比较讲究实惠。外地的人在乐山还鱼火锅店是很难立足的啊。

你可以开象成都冷锅鱼那样的店，十块钱一个人的。现在乐山还没有这样的店，乐山冷锅鱼都是按鱼的重量来算钱的。

你说的那些10元的档次好低哦 一般都是农民才会去 而且都是吃的不新鲜的鱼 乐山人精明的很 吃了一回就不会来二回!
而且以前乐山开过冷锅鱼店 都是小锅 中锅 大锅分别是多少钱 没有称斤斤 不过早就没有人去吃而倒闭了 在乐山开店一定要味道好的很 要不然都不得来吃二回的 很快就会倒闭

这个主意不是很好。以前有很多家冷锅鱼都昙花一现了。而且乐山在渔船上吃的人很多，环境也更好。

冷锅鱼的生意在乐山不是很好做

张公桥有一家冷锅鱼店，生意好的很，以前是12元钱一个人随便吃，还有很多菜，现在没去吃过不晓得涨价没有。