饭店里很好吃的尖椒牛柳是怎么做的?步骤详细点哈,谢谢高人了!!!
来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/09/19 20:05:24
你好!!
尖椒牛柳做法:
原料:尖椒150克,牛柳100克,味精5克,酱油5克,盐5克, 绍酒5克,香油5克。
制法:
1. 尖椒洗净拍松,牛柳放入调料腌渍片刻。
2. 锅内留油少许,将牛柳炒至七成熟捞起,尖椒过油。
3. 另置炒锅勾芡,加入牛柳尖椒翻炒,装盘。
特点:色泽鲜润,尖椒脆嫩,牛柳鲜嫩。
谢谢!
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尖椒牛柳做法:
原料:尖椒150克,牛柳100克,味精5克,酱油5克,盐5克, 绍酒5克,香油5克。
制法:
1. 尖椒洗净拍松,牛柳放入调料腌渍片刻。
2. 锅内留油少许,将牛柳炒至七成熟捞起,尖椒过油。
3. 另置炒锅勾芡,加入牛柳尖椒翻炒,装盘。
特点:色泽鲜润,尖椒脆嫩,牛柳鲜嫩。
谢谢!