黄焖牛肉粉的做法
来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/27 10:56:10
黄焖牛肉粉--牛肉汤料配方
材料:(2人分量)
意大利面….. 100克 牛肉……..适量
肉丸子…….适量 油咖喱…… 1大勺
橄榄油…….适量 盐………适量
糖………适量 洋葱粉…… 1茶匙
制 作 方 法:
1、意大利面用水煮熟,用冷开水泡一下沥干水备用。
2、锅里下橄榄油,油开以后加入油咖喱、洋葱粉炒一下再放牛肉、肉丸子、盐和糖炒至牛
肉7层熟再加入意大利面炒熟即可。
传统的黄焖牛肉,吃起来很过瘾,但是基于膳食均衡的新营养观念,新派黄焖牛肉外面用牛肉密封,里面的“夹心”换成了茶树菇。这道菜色
泽金黄亮丽,菜形好似佳丽的裙摆,茶树菇包裹在肉中,牛肉薄而软烂。