猪边油是什么

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/07/04 09:24:17
做糕点的时候总会用猪边油但是不知道是什么??

就是猪肥膘，猪肉边上白色的纯肥肉。

将猪边油适量切碎,放锅里熬,边熬边铲,一直熬到边油变成油渣才关火。熬出的油就是猪油。

就是猪油啊!

我找了好久也没找到,大概是猪油的某一部分