什么是提米拉苏啊？

(1）提米拉苏，即Tiramisu，在意大利文里，有“带我走”的含义。因为Tiramisu在意大利原文里：“Tira”是“提、拉”的意思，“Mi”是“我”。“Su”是“往上”，合起来就是“拉我起来”。（2）提米拉苏，Tiramisu，在意大利文里，有“带我走”的含义，带走的不只是美味，还有爱和幸福。（3）还有“记住我”的含义。（4）提米拉苏也是意大利一种经典的华丽甜点。
　　关于提米拉苏的由来，有一个温馨的故事。二战的时候,一个意大利士兵要上战场,其妻子把家里所有能吃的东西包括都囊括在一起做成了一个蛋糕,让其带上上战场.每当他饿了吃的时候,就会想起其美丽的妻子,其温馨的家...其为意大利语,说是"带我走"的意思.
　　现在的提米拉苏，由鲜奶油、可可粉、巧克力、面粉制成，上面是薄薄的一层可可粉，下面是浓浓的奶油制品，而奶油中间是类似巧克力蛋糕般的水果蓉。吃到嘴里香、滑、甜、腻，柔和质感中带有的变化，因为有了可可粉，味道不是一味的甜，所以略略有一点点不着边际的苦涩。大多餐厅都用玻璃制品来装载，奶油上洒满可可粉的棕色。没有香蕉船般的五彩缤纷，也不像芝士蛋糕般颜色单调，提拉米苏整体色彩和谐。轻轻舀起一勺放入嘴里，口腔顿感清爽，那股温柔甜蜜会在全身每一处肆意洋溢。爱情像极了提拉米苏，无论外观还是内在均讲究整体统一，又执著于细节的变化。珊瑚豆蓉枣松脆的外皮，咬下去是热热香口的忌廉。

关于提拉米苏的由来，有一个温馨的故事：二战时期，一个意大利士兵要出征了，可是家里已经什么也没有了，爱他的妻子为了给他准备干粮，把家里所有能吃的饼干、面包全做进了一个糕点里，那个糕点就叫提拉米苏。每当这个士兵在战场上吃到提拉米苏就会想起他的家，想起家中心爱的人。提拉米苏，Tiramisu，在意大利文里，有 “ 带我走 ” 的含义，带走的不只是美味，还有爱和幸福。一层浸透了Espresso咖啡与酒（Masala、Rum或Brandy）、质感和海绵蛋糕有点像的手指饼干，一层混合了Mascar鄄ponecheese（最适合专门用来做Tiramisu的芝士）、蛋、鲜奶油和糖的芝士糊，层层叠上去，上头再撒一层薄薄的可可粉……这就是提拉米苏Tiramisu。