芥末是什么？用什么做的？

芥末,又称芥子末、芥辣粉,是芥菜的成熟种子碾磨成的一种辣味调料。 它原产于我国,历史悠久,从周代起就已开始在宫廷食用。种植历史悠久,从周代起就已开始在宫廷食用。 芥末的辣味十分独特,芥末粉润湿后有香气喷出,具有催泪性的强烈。芥辣粉，是芥菜的成熟种子碾磨成的一种粉状调料。芥末微苦，辛辣芳香，对口舌有强烈刺激，味道十分独特，可用作泡菜、腌渍生肉或拌沙拉时的调味品。亦可与生抽一起使用，充当生鱼片的美味调料。

是日本和韩国常用的一种调料.用辣根加工成的.

芥辣很难吃的啊，千万别吃啊

很辣的

芥末是用来调凉菜的。

爱情魔发师里面亚斯就和小贝吃的是小管加芥末...看那样子..平常人不喜好芥末作调料..而却是味道独特..所以男女主角都有这口味..说明芥末是他俩很好的默契见证物品啊!