看一些关于抗美援朝的老刊物时，发现美国兵每个人都有投降书在身上，这是真的么？

应该是真的.
美国的飞行员执行任务时带有一小袋金子,在他的腿部口袋,并带有十四种语言的求救书,大概内容是:我是美国飞行员,需要你的帮助,这些金子给你,请你给我些食物并把我送到美国使馆,他们还将给你一笔钱,我将感激不尽……
以便坠机后来保命。

是,美国人对于生命是非常重视的.

保住命是最重要的

美国人在战争中保存生命是第一重要的.

美国人在战争中非常重视自己士兵的生命，如果在打仗时已经打了没有抵抗的价值时，并且生命受到敌军的威胁时（就像狼牙山五壮士那种情况）完全可以向敌军投降，来保全自己的生命。