水晶月饼里奶香馅和草莓陷是怎么做的?或者哪儿有买?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/30 01:46:12

奶香
馅料(a)粟粉25g, 淡奶 50g, 椰汁 20g
馅料(b)吉士粉 15g, 芝士粉5g, 糖40g, 盐 1/4茶匙, 蛋黄 2只
馅料(c)牛油 15g
steps:
1. 将(a)先拌匀备用
2. 另外, 把(b)顺序倒入牛奶锅中,并将(a)的液体倒入拌匀
3. 上火慢火加热,并用橡皮刮刀搅拌至杰身
4. 离火,加入牛油搞匀, 摊冻备用

草莓
将草莓切片放入锅中,加糖和少量水,煮至水开,放微量淀粉烧至糊状。