板栗子要怎么样存放才不坏掉,请大家帮忙之召呀~

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/27 19:51:00
板栗子是在农历八九月 份长熟,但是远在他乡,想回家过年时回家吃,
但试了好多办法,结果是坏掉一大半,几乎是没什么好的,请大家帮忙想想办法

①塑料袋贮存:将板栗装在塑料袋内,放在通风、气温稳定的地下室内。室温在10℃以下时需封口,10℃以上开口,每隔7天左右翻动1次。1月后可延长开翻时间。
②水浸风干法:将板栗置于清水桶中,水面高出板栗30~60厘米,每2天换水1次,连续浸泡7~10天,然后,捞起,置于篮中悬挂在避阳通风处自然风干。
③湿砂混藏:用两倍于板栗的湿润黄沙(含水量8%~10%)拌匀,装入坛内。坛底,面上均要多放些黄砂。坛口用稻草松松塞住,倒放在地上。过一段时间倒出检查1次。检出变黑的,再封存。
④水煮干藏:将板栗置于沸水中煮5~10分钟,然后取出沥干、晒干或烘干,装入布袋或尼龙网袋内,悬挂在通风处,每隔20~30天晒1次,可保存1年。
⑤水屑混藏:取相当于栗子20%的木屑,加水(40%~50%)湿润,然后和板栗混合装入开口木箱内。

在较阴凉的地方,用4-5倍于板栗的湿润黄沙(不能太湿了,以不淌水为宜)将栗子掩埋,4-5天见干淋一次水(不淌水).
((小心鼠害))

放冰柜里就好啦

最简单的方法,将栗子放入保鲜袋封好口,再放进冰箱冷冻箱即可。