为什么沸点越高,食物从生到熟的时间越短?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/27 07:53:28
如题。

沸点越高,是越不容易沸腾吗?

沸点越高,那么沸腾时需要的温度越高,当然就不容易!
食物能不能熟和温度有很大的关系,沸点高那么沸腾时温度就高,这样食物就容易熟了

生水中的食物是永远不会熟的。温度越高,食物变性越快,也就是熟的越快。