老人用“垂杨柳”和“睡莲池”为院落制造出家乡的味道，这些事物为什么有家乡的味道

可能跟柳和莲在中国广泛的栽种有关系。

你看古诗里有多少描写柳和莲的诗？

像鱼米之乡肯定有大片的湖泊，会有大片的莲花的。

而柳，杨柳依依的……

感觉就算是家乡的味道，也是江南一带的人们吧。

北方的人应该没有什么感觉的。他们比较喜欢白杨之类的。