在煎鱼的时候怎样判断鱼的一边熟了要翻边？

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/07/04 06:54:02
我在煎鱼的时候老是因为鱼没有及时的翻边搞的鱼都煎糊了焦了，怎样才能判断鱼的一边熟了正好了呢？如果把鱼翻过来看那么很有可能鱼还没熟，就把鱼皮都弄破了。

这个 很简单啊 你只要放好油的时候 在锅里在放点盐 这样鱼朝锅底的那面就不回巴锅了，你大约用武火煎3--5分钟 根据鱼的大小 选择时间 再换一面 你大约煎了2分钟后 你轻点翻开看看 重了就把鱼弄烂了 翻开你用筷子 夹一小块就知道了啊 里面的颜色 是白的就熟了 记得给我加分啊 有什么不懂的问题再问我 我会尽我所能帮助你的 *_*

闻闻,有香味就好