怎样预防食物过敏？（急用）

食物过敏，一般多发生于幼儿期小孩身上。
食物过敏是指某些食物蛋白引起的对机体有害的免疫反应。与中毒、胃肠道不耐受的根本区别是前者为机体的免疫反应。某些食物引起的反复规律发作的患儿身体过敏的病症，常有湿疹、荨麻哮喘、支气管炎、呕吐、腹泻等症状。有过敏倾向的个体对某些食物有异常反应。牛奶、鸡蛋、蚕豆、麦类、花生、坚果、鱼、贝类等许多食物都可能是患儿过敏源，另外，花粉、尘螨以及宠物的毛发等也会使许多儿童过敏，引发哮喘。为患儿确诊过敏源，需要到儿童医院或有资历的医院进行过敏源检测，除尽量避免过敏源外，都需要针对患儿的不同情况进行脱敏治疗、或者药物抗过敏治疗。
某些成年人也会出现食物过敏的现象。
有过敏现象的人，平时应该避免接触过敏源！
1、经常参加体育锻炼，以增加抵抗力。
2、注意不要骤然进出冷热悬殊的环境。
3、常做鼻部按摩，如长期用冷水洗脸者更佳。
4、已知道致敏原者，尽量设法避免接触。
5、季节性的每届发作时间，提前进行药物预防。
6、发作期间，要注意保暖。

　　引起过敏的食物范围很广，鱼、肉、蛋、奶、菜、果、面、油、酒、醋、酱等都会引起过敏。但一般来说，常见的也是最易引起过敏的物质主要是蛋白质，包括牛奶、花生、虾、螃蟹、豆类、坚果、海产品等。