餐饮业应采取哪能些措施达到食品卫生量化分级管理的要求

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/06/28 09:08:17

餐饮业
按欧 美 《标 准 行业分类法》的定义，餐饮业是指以商业赢利为目的的餐饮服务机
构。在我国,据《国民经济行业分类注释》的定义，餐饮业是指在一定场所，对食物
进行现场烹饪、调制，并出售给顾客主要供现场消费的服务活动。