长期素食对身体有害吗？

素食有益健康。现在的动物所食多是被污染的食品，人能选择食物，提倡绿色，动物能有此本能吗？吃了被污染食品的动物，肯定肉中含有毒素，你吃了它能健康吗？素食也有搭配问题，搭配好了，反而优于动物食品。推荐你几样食品看看：
多吃海带有益健康
海带，又名昆布，通体呈橄榄褐色，干燥后变为深褐色、黑褐色，上附白色粉状物。海带素有“长寿菜”、“海上之蔬”、“含碘冠军”的美誉，从营养价值来看，是一种保健长寿的食品。
营养价值：海带含有丰富的碳水化合物、较少的蛋白质和脂肪；海带与菠菜、油菜相比，除含维生素C外，其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍至几十倍；海带是一种含碘量很高的海藻。养殖海带一般含碘3%——5%，多的可达7%——10%。
食疗功效：
1、 海带含有丰富的钙，可防止人体缺钙。
2、 海带上常附着一层白霜似的白粉——甘露醇，它是一种贵重的药用物质。现代科学研究证明，甘露醇具有降低血压、利尿和消肿的作用。
3、 海带中含有大量的多不饱和脂肪酸EPA，能使血液的黏度降低，减少血管硬化。因此，常吃海带能够预防心血管方面的疾病。
4、 海带中的碘极为丰富，它是体内合成甲状腺素的主要原料，而头发的光泽就是由于体内甲状腺素发挥作用而形成的。碘可以刺激垂体，使女性体内雌激素水平降低，恢复卵巢的正常机能，纠正内分泌失调，消除乳腺增生的隐患。
5、 海带所含的胶质能促进体内的放射性物质随同大便排出体外，从而减少放射性物质在人体内的积聚，也减少了放射性疾病的发生率。
6、 海带中含有60%的岩藻多糖，是极好的食物纤维，糖尿病患者食用后，能延缓胃排空和食物通过小肠的时间，即使在胰岛素分泌量减少的情况下，血糖含量也不会上升，而达到治疗糖尿病的目的。
7、 肥胖者食用海带，既可减少饥饿感，又能从中吸取多种氨基酸和无机盐，是很理想的饱腹剂。
8、 海带中所含的昆布氨酸，是一种特殊氨基酸，它具有降低血压的功效，可预防高血压和脑溢血。
饮食禁忌：首先，吃海带后不要马上喝茶（茶含鞣酸），也不要吃酸涩的水果（酸涩水果含植物酸），因为海带中含有丰富的铁，以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收。其次，患有甲亢的病人不要吃海带，因海带中碘的含量较丰富，会加重病情。此外，孕妇和乳母不要多吃海