怎样做饭才会更好吃

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/28 06:10:09
做饭有哪些重要又通用的技巧呢,我是男人,楼下有个女主人做得饭好香啊,只可惜我只能闻,自己想做,但感觉做得都不是很好吃,有经验的朋友请说说,谢谢了.

你说的做饭是只单纯的做米饭还是也算做菜呢?
如果是单纯的做饭,方法很多的,而且简单容易的方法也有不少!

一,在蒸米饭前先用水泡两个小时左右,时间用不着太长,因为我们家常平时不泡也能蒸,泡一下会更容易熟,也软。

二,米饭加水水量是一个问题。通常是水没过米1.5厘米,不软不硬,更适合我们的胃来接受它,口感也不错。多了会粘一些,我妈喜欢吃这样的饭,少了会硬,像有生芯一样,吃了不好消化。

三,米的质量好坏也会影响到好坏。现在到处都有卖那种叫泰国香米的,还有就是那种长粒香,比普通大米长一些,我做米饭通常会3:1就是加一点香米,味道会更好,如果就喜欢吃香米,可以直接用香米做饭,加一点黑香米做出的米饭会呈黑红色,好看又好吃,比例最好也是3:1
四,蒸米饭还可以加一些其他的,比如加一些糯米,蔬菜类也可以,根据自己口味加红薯丁,土豆丁,豆角丁等等,加一点调和油,可以蒸出非常好吃的米饭。

这是一些个人意见,因为我常做各种饭给我老公吃,做出点花样比干吃白米饭好的多。

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这上面都是家常做法,简单的让不会做饭的人都变成最棒的厨房高手!

做饭要想好吃,关键就是锻炼。做得越多,就越好吃!当然是要学会总结经验!所以不要怕失败,先做点简单的比如西红柿炒鸡蛋,醋溜白菜等。然后再做一些复杂的!

加一些糯米会很好吃哦.