鸡头米的营养价值有哪些,有哪些文人写过关于它的诗句?????紧急!!紧急!感谢~~~~

芡实 又名鸡头子。为睡莲科的一种水生植物的果实，多生于池沼湖塘浅水中，果实可食用，也作药用。产于湖南、江苏、湖北、安徽等地，为健脾益肾佳品。

　　≮性昧 ≯
　　甘、平、涩，无毒。归脾、肾经。

　　≮成分 ≯
　　芡实主含淀粉、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、硫胺素、尼古酸、抗坏血酸等。 每 100g中含蛋白质4.4g，脂肪2.2g，碳水化合物32g，粗纤维0.4g、灰分0.5g，钙9mg，磷 110mg，铁0.4mg，硫胺素0.4mg，核黄素0.08mg，菸酸2.5mg，维生素C 6mg及微量胡萝卜素。

　　≮功效 ≯
　　益肾固精，补脾止泻，除湿止带。补中益气，为滋养强壮性食物，和莲子有些相似，但芡实的收敛镇静作用比莲子强，适用于慢性泄泻和小便频数，梦遗滑精，妇女带多腰酸等。

　　用於遗精、滑精。

　　芡实甘涩收敛，能益肾固精。适用於肾虚不固之遗精、滑精等症。常与金缨子同用，如水陆二仙丹；亦可与莲子、莲须、牡蛎等配伍，如金锁固精丸。

　　用於脾虚久泻。

　　芡实既能健脾除湿，又收敛止泻。用於脾虚湿盛，久泻不愈之症，常与白术、茯苓、扁豆等健脾药物同用。

　　用於带下病。

　　由於芡实能益肾健脾，收敛固涩，故又有良好止带而治带下病的作用。治湿热带下，可与清热利湿之黄柏、车前子等配伍，如易黄散汤；治脾肾两虚之带下，可与补益脾肾之党叁、白术、山药等同用。

　　作品嘛

　　食芡实作
　　年代：【唐】 作者：【贺铸】
　　钱侯官舍旁，走水来方塘。
　　暑雨过初伏，斜阳生晚凉。
　　风翻芡盘卷，万觜争低昂。
　　犹疑秦鸡暴，擅此六国场。
　　下榻延密客，开樽荐新尝。
　　金刀剥老蚌，玉沙磨夜光。
　　殷勤烦钉饾，未咀悲生肠。
　　引领鄘卫西，百泉乃吾乡。
　　水产富此物，数钱论斗量。
　　朝餐取餍饱，无复炊黄梁。
　　贪嗜比羊枣，况