可乐鸡翅怎么做?速回!

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/07/04 14:52:22

鸡翅用油炒变色,

加可乐、酱油各一半,

没过鸡翅就可以,

炖至汤汁粘稠,

就可以出锅了~~~~~~~~~~~~~

可乐鸡翼一

材料:(4人份)

8只鸡翅

1杯可乐

1/4杯酱油

1大匙糖

葱2根切段

柠檬皮丝少许

作法:
1. 除鸡翅外,所有材料混合成腌料;但需多留一些柠檬皮丝做最后的装饰。
2. 鸡翅切成两半,浸入腌料中,腌40分钟左右。
3. 腌好的鸡翅入热油锅略炸,至外皮金黄即可起锅。
4. 炸好的鸡翅加腌料,置另一锅用大火煮至滚后,转小火续煮约半小时,盛于碗盘后,洒少许柠檬皮丝。

小贴士:
这道菜只用了半罐的可乐,喜欢喝可乐的人不妨多加一点。另外,你若要使腌料的
汁变得较浓,可在煮时不盖锅盖,让汁液蒸发;反之,盖上锅盖可使汁保持较淡。
另外,我们用的是一般的可乐,其它可乐(如:低糖可乐)并不适合,因为其中含
人工甘味剂,遇热后会变苦。

可乐鸡翼二

材料:

鸡翼1斤

可乐汽水1罐(可酌加)

柠檬2片

姜1片

蒜头1粒
调味:

盐1茶匙

老抽1茶匙

做法:
1. 鸡翼洗净,飞水后沥干。
2. 起镬爆香姜、蒜片,下鸡件兜炒,加可乐煮滚,落调味料及柠檬片。
3. 转慢火炆煮浴?分钟即可。

可乐鸡翼三

材料:
余翼十只
可乐一瓶
生姜一片
葱段少许

做法:
1. 鸡翼洗净,沥干水份,下盐先腌一会. 走油先,至三四成熟
2. 将鸡翼浸在