海参如何做汤？

来源：百度知道编辑：UC知道时间：2024/06/27 18:07:57

我想做海参汤，请问高手，怎么配菜，如何配料？如果是工业化生产的话，又应该注意什么？
我想做工业化产品，做成方便食品，最终产品用开水一冲就可以喝的。
谢谢大家积极参与，还请继续支持

其实，海参不怎么适合熬汤的。

这里有个海参汤的做法。

第一步、海米熬汤10分钟
第二步、买发好的海参，冲洗干净沙子，放入汤中。
第三步、再放入碎紫菜、碎芹菜即可。

什么样的？？？是活海参还是干货的．．．．

价格不便宜呀．．．．

从大连进的活海参要100多一点点．．．．

而干货从1000多到3000多都有．．．

我一般都是用2500左右的．．．．

就是放少许油放入海参，放少许盐，然后熬一个小时