木瓜炖鸡怎么做?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/28 06:34:27

木瓜炖鸡
原料:童子鸡一只;青木瓜一个;炖鸡汤料;姜;料酒;盐;冰糖.
制作:1、将童子鸡洗净切块放入沙锅,将炖鸡汤料也放入沙锅,加入许料酒(不宜多加)清水适量(注:可多加,因为营养全在汤里面),生姜切片加入,炖15-20分钟.
2、将青木瓜去皮去核切块放入炒锅,加冰糖适量(根据个人口味而定,如果你喜欢吃甜的就多加点).继续炖15分钟.
3、加盐调味即可.
菜品特点:本菜香甜可口,还是美容养颜的佳品呢,据说还可以丰胸呢,女孩子要多吃哦!

原料:老鸡一只,青木瓜,盐

步骤:
1 老鸡略煮,去鸡皮。
2 把去皮后的鸡放在一个大沙锅里,加满水。大火把水烧开,放入去皮的青木瓜。开小火慢慢的炖。别忘记盖锅盖:)大约3-4个小时。
3 把汤盛出,加盐即可饮用。剩下的鸡和木瓜可以再加水炖一次。

注:炖的过程中千万不要放任何调味料。

上祖秘传,确是滋补佳品。如有条件可在炖汤的时候加些枸杞。其实我更喜欢只炖鸡加些枸杞。至于青木瓜,炖排骨更合适。