怎样泡果酒

果酒的制作方法 果酒的制作方法
　　果酒种类繁多，制作方法大体相同，举例如下：
苹果酒：
　　苹果：冰糖：白酒（50度以下）＝1：0.5：1
　　选用国光苹果最好，带壶最好，加少许柠檬片，浸泡3个月后
　　将苹果和柠檬取出，即可食用。颜色：琥珀色
　　可单独喝，也可用于调制鸡尾酒。
自制弥猴桃水果酒
　　首先我们准备一个密封防透气的玻璃瓶一瓶高於35度的白酒，我用的是珠江桥牌三蒸酒，性价比高 ,一些弥猴桃，熟和生的各占一半
　　把弥猴桃去皮,把弥猴桃切成一半，放入玻璃瓶内,倒入白酒致瓶内，酒和弥猴桃的比例为1比1,确保酒把全有弥猴桃都浸到,最後写上曰期便完成了,三个月後便可以喝.弥猴桃的维生素C丰富，还有分解蛋白质酶的果骹及果糖，所以具有强壮身体，消除疲倦，镇静，美容等等效果。
　　对我们CGer是非常适合的
自制草莓水果酒
　　* 挑选成熟的草莓并洗干净，小心地除去草莓的叶蒂，然后等其表明水分风干后备用。
　　*将每颗草莓都均匀地滚上白糖。
　　*找一个可以密封的容器，将草莓放入。
　　*然后倒入白葡萄酒，至覆盖过最上层的草莓即可。
　　把酒罐放到通风的阴凉处，2个星期后，即可饮用。如果想让草莓酒红艳鲜明，可加入几片柑橘。酿好的草莓酒，既能单喝，也能和其他酒类互调
在家也可以自制水果酒
●红葡萄酒
　　果粒完整的新鲜葡萄，洗净晾乾，剪成单粒，去梗；置入密封容器，加糖，存放四-六个月。有抗氧化作用，有益延缓老化。
●杨桃酒
　　成熟杨桃洗净，切成小块，晾乾，冰糖加水以小火溶化，将杨桃果肉、市售酵母菌及冰糖水一起置入密封容器，存放半年以上。有去风热、顺气润肺效能。
●草莓酒
　　草莓洗净晾乾，摘掉草莓蒂，把草莓、蜂蜜、高梁酒(另可用柠檬去皮挤汁加上伏特加或兰姆酒)置入密闭容器，约二至四周後将果实取出，酒再放三个月左右。
●李子酒
　　红肉李洗净，用冷开水滤水一次，晾乾，每粒果实用刀深划七至十刀，置入容器，一层李子一层砂糖，存放四十至四十五天。有舒筋、行血、消除疲劳功效