抄菜时老是把油溅到手上怎么办

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/07/07 12:00:20
我妹妹前一段时间天天在家做饭 油老溅到手上 弄得五个手指的指纹那个地方全都烂了 我都好心疼啊 所以想问一下
抄那些有水分的菜有什么窍门不让油溅到手上吗

锅里有水份时最容易溅油了,要等水干了以后再放油,放菜之前在油里放一点盐,可以很好的防止溅油。
  炒菜时,锅内的油常常容易溅出来,只要在热油中撒少许食盐即可防止油溅出锅外。先放盐是防止溅出油来,但是会损失盐里的营养成分。有个折中的办法就是先少量的放盐,然后摇匀。在炒鸡蛋的时候可以加一点面粉会好一点
  热锅凉油。就是说,在锅烧得很热的时候,把油倒进去,然后不等油热了,就把菜放进去,这样就不会被溅到。
  如果被油烫到了,当时要用凉水冲几分钟才可以。酱油可止痛,但不能有效地防止起泡,肥皂液起清滑的作用。

炒菜前把锅晾干,不要有水,炒菜时用锅盖挡着点,,炒菜锅\勺的把长一些

锅里有水份时最容易溅油了,要等水干了以后再放油,放菜之前在油里放一点盐,可以很好的防止溅油.

炒菜时,锅内的油常常容易溅出来,只要在热油中撒少许食盐即可防止油溅出锅外。先放盐是防止溅出油来,但是会损失盐里的营养成分。看你想要营养啊还是手啊不过有个折中的办法就是先少量的放盐,然后摇匀。在炒鸡蛋的时候可以加一点面粉会好一点。

住热锅凉油。就是说,在锅烧得很热的时候,把油倒进去,然后不等油热了,就把菜放进去,这样就不会被溅到。

如果被油烫到了
最方便实际的办法就是立刻缚牙膏,牙膏成凉性,缚上去就可以了,切记不要包。上面说的用冰块、碱什么的,家里有时候会没有,但牙膏是家家都有的,比较方便实用
当时要用凉水冲几分钟才可以。 如果已经红肿,起水泡,红肿处可搽酱油或肥皂。酱油可止痛,但不能有效地防止起泡,肥皂液起清滑的作用。

你好!
1.带手套 ;
2.用锅盖挡在前面,再随机应变一下;
3.锅干、菜控干、油温低,同时在温油里少加一点盐。
注意:菜下锅时,要保持菜和锅里的油最短距离!!!!
谢谢!

热油时往里面少放些盐可以防止溅油.

我每次也是这样。烦死了。后来想到一个招了。用锅盖挡在前面。再随机应变一下就可以了。哈哈。我就是傻人的办法,试试吧。

哎,我都是一手拿炒勺,一手拿锅盖的,边炒边挡,绝不会喷到油

带手套