重庆毛哥老鸭汤功能

重庆毛哥老鸭汤是根据百年家藏秘方，并经西南农业大学食品科学院教授专家，在现代食品科学研制方法指导下制作的深受广大消费者欢迎的美味佳肴，其香气淳正，口感舒适，常食不腻。
本汤料炖制的老鸭汤，集营养与美味为一体；汤鲜味美，鸭子皮糯肉粑，酸萝卜细嫩爽口，香味扑鼻。具有祛湿除寒之功能。
本店属全国绿色餐饮企业、青岛饮食文化理事单位、青岛餐饮明星企业；青岛市“特色风味”十佳名店，并获得“最佳营养奖”2006年9月荣获“营养健康创新菜示范单位“称号；在第三届火锅节荣获“十佳风味火锅”称号。