所有职工可否成立一个公司持有其就职公司的股份

1、可以成立股份公司。看人数。人数不够可以成立有限责任公司。看符合那个条件。
2、股份还可以进行分类。比如没有表决权的股份，只分红。还可以用齐全激烈等方法。

这样操作还不如成立一个如投资公司或资询公司用这个公司的名义去买你公司的股票是可以的,分红都可以以股份公司的方式来运作吗?

可以啊
股份可以持有啊