锅仔鲜鱿鱼怎麽做?

你好！！

原料：鱿鱼八两,烧腩二两,冬菇四只,蒜肉六粒,姜数片葱二条切丝,生粉酌量,生菜六两麻油、古月粉,盐各适量。

做法：

1、冬菇浸软去脚烧腩切块。蒜肉用将滚之油炸黄捞起。将水发鱿鱼剥净皮膜,切去头尾皮朝下平铺砧板上剞荔枝花后切成长方形的块,待用。生菜洗净,切短段,放在砂锅内；

2、放油一汤匙,爆香姜、蒜,放冬菇，放酒半汤匙,加入调昧煮滚,勾芡放
烧肉、鱿鱼块兜匀,倒入己放有生菜的砂锅内,加盖大火煮滚,放葱加油二汤匙就可以啦。

就是这个：

http://www.hottop.cn/tese/huoguo/200611/10160.html

谢谢！！