咖啡因属于哪种食品添加剂?

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/07/04 03:53:29

在食品添加剂手册中把咖啡因归为杂项及通用食品添加剂。主要用途为兴奋剂、苦味剂、香料。主要供可乐型饮料及含咖啡饮料之用。
限量：可乐型饮料0.15g/kg(GB2760-96)
参考资料《食品添加剂手册》P1064