为什么我的传统相机拍的照片放大10以上。颗粒非常的粗？

是10寸以上吗，你用的是什么相机、胶卷还有放大方式相纸？这些都是影响放大效果的因素，还有拍摄光线，曝光系数，冲洗工艺等。
一般135胶片冲放的尺寸在16-20寸就是最大极限了。而且要适当加柔焦镜淡化颗粒效果。
你说的颗粒非常粗，有可能是曝光不足，冲洗时采用增感，放大时裁放过多等原因

胶片的性能现在被人无限夸大了，实际效果确实没有想象的那么理想！

可能你选用了高感光度的胶卷，或曝光严重不足，一般用低ISO的胶卷，在专业冲印店冲洗，不大可能出现颗粒非常粗的现象．