章鱼小丸子真的是用章鱼做的吗

你好！！

是的！

但是，不都是章鱼肉，还有其它原料和辅料。

一： 章鱼小丸子用料：

章鱼丸主要以章鱼、混合粉、起酥心、卷心菜、鸡蛋, 姜葱等调制而成。

从营养的角度来说，这些丸子富含维生素、氨基酸和多种矿物质。

章鱼小丸子是一种快餐，其做法是，用水将小麦粉调开，加入汤汁、调味料、鸡蛋等，然后，将切成小块的章鱼以及切碎的葱、生姜、油炸物碎渣掺入调好的面糊里，并煎烧成圆状。

目前中国人吃的章鱼小丸子都是金黄色的，这是用油煎过的。但在日本这种丸子是白色的，也就是没有用油煎，因为日本人比较习惯于一些比较新鲜的东西，比如生鱼片，他们吃章鱼小丸子吃的是章鱼的那种新鲜的腥味，而中国人喜欢吃用过油的熟食，所以说现在吃到的小丸子可以说是中国口味的日式食品了。

谢谢！！

对％……是用章鱼肉加工而成的