啤酒 汽跑了后 还能不能喝啊？

啤酒汽跑了后不建议继续饮用。可将剩余保存恰当的啤酒，作为佐料用于菜品。啤酒开盖后封存不当易引起质变，,二氧化碳消失，如果饮用错误容易引起肠胃不适。
　　如密封后低温保存，经观察品鉴无异后还是可以饮用的，不过由于二氧化碳的消失及其它因素，会改变啤酒原来的味道，所以为保证口味及质量建议即开即饮。
　　1． 啤酒是以发芽大麦为主要原料酿造的一类饮料。含酒精度最低，营养价值高，成分有水分、碳水化合物、蛋白质、二氧化碳、维生素及钙、磷等物质。有“液体面包”之称，经常饮用有消暑解热、帮助消化、开胃健脾、增进食欲等功能。
　　2． 啤酒是由发醇的谷物制成的，因此含有丰富的B族维生素和其他招牌营养素，并具有一定的热量，“液体面包”之称虽有些过，但确实有类似之处。
　　3． 啤酒特别是黑啤酒可使动脉硬化和白内障的发病率降低50%，并对心脏病有抵抗作用。
　　4． 男性以及年轻女性经常饮用啤酒，可以减少年老时得骨质疏松症的几率。骨质的密度和硅的摄取量有密切关系，而啤酒中因为含有大量的硅，经常饮用有助于保持人体骨骼强健。

超过半天时间就最好不要喝。因为在开盖后，啤酒与氧气发生氧化反应，口感会变差，更严重的是，细菌容易进入瓶中，会导致啤酒变质。但是如果你能保证你的环境细菌量少，那也没问题~~~~~~~~~~

喝啤酒量小的话,建议等除气了之后喝,这样不容易醉,但入口比较苦,远没有泡沫时的爽口.啤酒里面含有一定比例的CO2,开瓶了气跑了.会与空气中的氧成分,充分反应.最后能剩下的就只有一些酒花味的啤酒了.远没有开瓶时喝的那种杀口感(舌头麻麻的感觉).再来就是酒精会挥发一部分出去.喝了不容易上头.总体上来说,是没有多大影响,但在专业人士眼里,这是不能喝的,像我们厂的感官品评员品酒的时候都是喝刚启瓶的.

能喝就是要看你喝不喝的下去了

LZ 要看你的啤酒是什么时候跑气的了,如果你不清楚时间的话,最好是不要喝,也不要做菜了.
跑气半个小时后你基本上就不会再有饮用下去的兴趣了....

可以吧，就是口感不太好。你怕浪费可以做啤酒鸭啊。像红烧鸡一样，但是不要放水，倒一瓶啤酒进去煮，味道可鲜了

可以的~就是口感差点~