怎样煮豆浆不瀑锅?

煮豆浆前，在锅里面加少许的温水，在把豆浆放进去，豆浆就不会溢的到处都是，这是一期夕阳红一位老人介绍的经验。你可以试一下，这样还不会胡锅。
还可以倒入冷豆浆后加几滴食用油，这样就不会溢锅了

煮豆浆不瀑锅的办法：
采用较大的、加盖的锅，豆浆只盛2／3，煮开后持续5--10分钟。如不加盖或豆浆盛得太满，当煮到80℃左右，形成泡沫上浮，造成假浮现象，豆浆不能完全煮熟，食用
后就有可能造成食物中毒。
煮豆浆不糊锅的办法：加水。