请教烧烤刷什么油

我是干厨师的,在大排挡干过,问一句,你爱吃羊肉不?如果爱吃的话刷羊油比较好,如果不爱吃刷猪油也行!!

鸡油，我们高中学校附近有个烧烤店，我们经常光顾，所以问的，不过好像各个地方不太一样，新疆的烧烤都不刷油。可能也有刷色拉油的，不过我觉得羊油是不是太膻了啊。

普通的食用油就可以了.估计他为了使肉带有特殊的味道才刷混合其他香料的油.我见过有的烧烤店用羊油刷肉,可以提味.

是色拉油没错~!但是别吃太多烧烤会侄喃的哦

是色拉油

一般的油就行了。这样节约原料。