煮排骨汤

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/09/24 09:16:53
煮排骨汤总是发黄,与用深井水煮有没有关系啊?

水和汤的颜色没有多大的关系,但是和口味就关系大了,就口味而言,最好是用山泉水.
煲任何烫类菜,煲好后再放盐和味精.这样的汤白,味纯,主料烂.

有,应该浅井煮