冰糖和白糖，还有咖啡用糖有什么区别？

都是同一样成份，只是各种纯度不同，工艺差别，导致外形不同。

咖啡糖只是为了方便，
1、每块（包）定量，省略勺子，避免交叉用勺子舀糖让其它人觉得不舒服。
2、颗粒比较细小，更容易在短时间融化。

甜度不一样。白糖更甜。冰糖和咖啡用的糖是一中成分只不多咖啡用的融的更快。