UC知道柚子茶含维生素吗
来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/09/21 06:56:52
网上的制作柚子茶的方法，都让把柚子皮和肉加糖加水熬一个多小时，浓稠了放凉再加蜂蜜，可是熬那么久，维生素还在吗？高温长时间熬煮不会破坏维生素吗？
我问的是,制作柚子茶的过程已经经过高温熬煮,还有维生素吗?用什么水泡,什么时候泡已经不影响成品性质了吧?还是说真正的柚子茶不是网上流传的用冰糖熬成金黄色?
我问的是,制作柚子茶的过程已经经过高温熬煮,还有维生素吗?用什么水泡,什么时候泡已经不影响成品性质了吧?还是说真正的柚子茶不是网上流传的用冰糖熬成金黄色?
"柚子茶"以新鲜的柚子为原料,加入蜂蜜,经过恒温窖藏发酵工艺精制而成，并不是经过熬煮的，那样熬煮的柚子茶维生素已经被破坏了。
柚子是排体臭的 柚子营养价值很高，含有丰富的糖类、有机酸、维生素A原、维生素B1、B2、C、P和钙、磷、镁、钠等营养成分。每100克柚肉含维生素C57毫克，比梨高10倍，含钙519毫克。
最好温水泡来喝，高温会破坏营养，这是肯定的。
最好就泡来喝