问一下这是什么鱼

来源：百度知道编辑：UC知道时间：2024/07/08 19:33:17

我在上海看到这种鱼，水产市场有卖，鱼很长30--40厘左右。但不是很大，身体有点圆，注意不是胡子的那种。最主要是，它的肉很嫩，好像没有刺，
骨头是软的，可以一起吃。请问一下这是什么鱼？
不是这两种鱼?

鳗鱼吧~~~

九棍鱼(鲻鱼) 地方名: 乌支、葵龙、田鱼、乌头、乌鲻、脂鱼、白眼、丁鱼、黑耳鲻形态特征: 体延长,前部近圆筒形,后部侧扁,一般体长20~40厘米,体重500~1500克。全身被圆鳞,眼大、眼睑发达。

应该是鲟鱼,它是软骨,你可以对照下图:
http://baike.baidu.com/view/228927.htm

华达子鱼是挺好吃的

丁鱼