4/5星级,西餐厅服务生人数及厨师人数

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/07/01 04:01:41
4星级或5星级酒店,餐厅服务生人数是多少?

如果具体一些,西餐厅服务生人数?中餐厅服务生人数?

厨师人数呢?
还是没有回答到要点上

其实这和星级是没有关系,关键是看你的餐位数量。

同样是4星级酒店,你的中餐厅可以有100个餐位,也可以有500个餐位。

这还要看你的包厢的数量了,如果没有包厢,全是大厅的话, 服务员的人数就要多少了。

如果你是准备开业的话,不妨多招聘些人手,因为大家没有合作过的,缺少默契,所以效率会低很多,一般开业后3个月则能见分晓。则可以采用优胜劣汰了

我觉得楼上的说的不错啊。
服务生的多少是要看这个餐厅需求多少的。
你的问题本来就不怎么好。。
难道我说20个,所有的酒店服务生都是20个啦?
你应该去问问学过人力资源管理的人

整个酒店差不多有800多人,至于餐厅就不知道了