请教一下 饭店的开法~~ 急

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/07/05 06:57:31
我家 是一家 快餐店 面积很大 有点过剩 一年15万 服务员 有点笨
我是新手刚开一个多月 一天就500多块 所以 什么主意 我家 本想面对学生开这个饭店 但效果不佳
地处 学校附近 学生消费实力属上等 但光靠学生 实在无法挣钱 希望各位给点建议 希望是专业人士 来给建议 谢！！
如还需详细情况 请给 tvxq1024@qq.com 发邮件^-^
房子的租金嘛 一年15万 不做早饭 只是一些 简单的吃的 比方 石锅拌饭 但酱是密制的 我们加盟的 是专营煲仔饭的店 是正宗的煲仔饭 但很少有人点 不知道要怎么宣传 菜品的营养嘛 都是最好的 我家的饭菜 绝不加 任何香料来调试 所以 不如用香料的 做的香
大家也可以给点建议 告诉我 哪些菜喜欢吃 谢了

做不做早餐?如果不做可以租掉.租金多少?时间怎么安排?东西怎么分开管理?要先讲好(可以签合同或 租给熟悉的人).这样可以节约成本.
给服务员制定制度,规范管理.可以买书来看.这个能慢慢来.
消费对象是学生,那么菜品要做到;营养,而且不能太贵,品种要多,翻新要快.那么厨房这一块要搞好.这里是重点.可以承包出去或高薪聘请一个厨师,你只要结果,其余的就交给他管理.

如果你刚开始做不走可以考虑做连锁

您应该看哪个时间段是哪类人群较多，就针对性摆出针对人群喜欢的食物，其实在学校附近算是一个黄金地段，好要要利用这个资本噢~~

说明白一点吗,表达能力有问题.