求做，鸡蛋花汤做法，给分

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/07/03 01:00:25
我想做鸡蛋汤，不用别的蔬菜。主要想知道具体调料和过程。

1、放适量的油，烧热。
2、加适量的水，烧开。
3、在烧水的过程中，将鸡蛋打在碗中，用筷子搅匀。
4、水开后，将搅好的蛋液徐徐倒入滚水中，一边倒一边用筷子在锅里振荡。
5、不要再持续加热，以免蛋花凝结。加点盐、葱花起锅。