天然抗氧化剂

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/07/07 21:53:52
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维他命A

维他命A是健康的黏膜细胞与促进杀菌酵素功能所必需的。β-胡萝卜素与维他命A能破坏致癌物。

维他命C

除了增加干扰素(interferon)的制造,维他命C是一种强的作用T细胞(T-effector cell)刺激子,且是一种非常强的抗氧化剂。维他命C减少脑部与脊髓内的脂质生产,这个制造过程经常会诱发自由基,带来损害。这些部位可用大量的维他命 C保护,维他命C可通过血液与大脑间的屏障。当一种叫橘皮甘的生物类黄酮(bioflavonoid)也在场时,维他命C是一种更强而有效的自由基清除者。

维他命E

维他命E是一种预防脂肪及细胞膜变质的强力抗氧化剂,能保护细胞膜。维他命E改良氧的利用及增强免疫反应。新的证实显示维持血液中正常的维他命E浓度需要锌。

Gamma–亚麻油酸(γ-Linoleic Acid,GLA)

GLA是体内主要的一种T-淋巴球调节者。GLA可以由植物油中的亚麻油酸转变而成,但若缺乏锌、镁、维他命C、B6、B3、A,则此转化作用可能无法进行。氢化植物油、人造奶油、或高脂肪饮食等,也能抑制这个重要的转换。樱草(evening primrose)油、黑醋粟(black currant)种子油、玻璃苣(borage)油均是GLA前身物(pre-formed)的主要来源。

L—半胱胺酸(L—Cysteine)

制造麸胱甘 月太 (glutathione)需要此含硫胺基酸。它被肝及淋巴球用以解除化学物质与病菌的毒性。半胱胺酸是酒精、香烟、环境污染物的解毒剂,这些物质都会抑制免疫系统。

L—麸胱甘 月太(L—Glutathione)

此强力抗氧化剂去除体内的自由基,保护身体免受金属、毒品、烟、酒之害。

硒(Selenium)

身为维他命E的好伙伴,硒对麸胱甘 月太 过氧化?(glutathione peroxidase)这个主要的解毒酵素是必要的(每一个酵素分子含有4个硒原子)。它刺激抗体反应以对抗病菌感染。

超氧化物歧化?(Superoxide D