吃鸭爪的好处和坏处

鸭掌含有丰富的胶原蛋白,和同等质量的熊掌的营养相当.

不论吃什么东西都是讲究适量,过量食用都会对身体造成影响如消化不良,肠胃不适等.

祝健康!

　　适量吃鸭掌没有坏处，鸭掌的好处如下：

　　1.鸭肉中含有丰富的蛋白质，而且消化高。容易被人体吸收。
　　2.鸭肉中所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。
　　3.鸭肉中蛋白质约为16%~25%，比畜肉含量高得多，鸭肉中的脂肪适中，约为7.5%比猪肉低，脂肪酸中含有不饱和脂肪酸和短链饱和脂肪酸，熔点低，消化吸收比较高。
　　4.鸭肉中含有较为丰富的烟酸，它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一，对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。

吃爪子能防止口搀，吃多了爪子以后不可以吃柿子。吃爪子没有什么坏处，当然不能吃的太多了。呵呵。祝身体健康，呵呵！

美味，尤其是南京的