减肥最好不吃含淀粉类的事物，可是为什么又说红薯能减肥呢

我记得医生曾经告诉过我 吃红薯可以减肥 但是不要把它当零食吃 要当主食 吃红薯就不要吃米饭了。

红薯煮熟后，里面大多糖类不会水解变成葡萄糖
不能转变成脂肪
一般来说要吃11KG熟的红薯才能长1KG的脂肪
红薯里还含有很多膳食纤维
膳食纤维在肠道中可以吸收肠道内的垃圾，也就是清宿便之类的
膳食纤维吃了后还会有饱腹感，可以控制饮食
当然膳食纤维也不是全能的
它会同时也会抑制营养素的吸收
吃起来要适量的
不过现阶段是鼓励多吃膳食纤维的

可能你有些误解了 。减肥期间要少吃蛋白脂肪含量高的食物，淀粉类食物是一定要吃的。淀粉类属于糖类，要保证身体的正常机理运行，一定要吃。

什么都不吃，只喝清水是活不成的。

减肥期间，不吃高蛋白脂肪， 只吃馒头等淀粉类。

红薯就是山芋啊
可以通便的啊
排除毒素啊

据专家介绍，红薯不但营养均衡，而且具有鲜为人知的防止亚健康、减肥、健美和抗癌等作用。

红薯，又称地瓜、白薯、甘薯、番薯、红苕等，为旋花科一年生植物，是一种药食兼用的健康食品。红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素，营养价值很高，被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。很多爱美的女孩子感觉红薯很香甜，怕吃多了会发胖。北京中医药大学养生室张湖德教授介绍，吃红薯不仅不会发胖，相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒。每100克鲜红薯仅含0.2克脂肪，产生99千卡热能，大概为大米1／3，是很好的低脂肪、低热能食品，同时又能有效地阻止糖类变为脂肪，有利于减肥、健美。红薯含有大量膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，能刺激肠道，增强蠕动，通便排毒，尤其对老年性便秘有较好的疗效。

张教授特别强调，红薯属碱性食品，和很多水果、绿色蔬菜一样，这是最难得的。而一般食物都是酸性的，比如粮食、鸡鸭鱼肉等，而人体的PH值为7.34，所以吃红薯有利于人体的酸碱平衡。同时吃红薯能降低血胆固醇，防止亚健康和心脑血管病等“现代病”。

中国中医研究院广安门医院肿瘤科主任、全国中医肿瘤医疗中心副主任林洪生教