谁知道天青地红这种草药

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/07/03 03:34:12

天青地红
  别名:紫绿果根、小罗伞
  产地:云贵高原
  形状:常绿小灌木,高达30厘米。根细长圆柱形。茎直立,细枝长10~17厘米,微带灰色。叶互生,椭圆状披针形,长8~14厘米,宽2.8~4.8厘米,先端略尖,边缘微波状;叶柄长约4~8毫米。伞形花序顶生:通常为两性花;花梗长约1厘米;花白色或带红色,通常有腺点。核果球形,红色,顶部有芒刺。种子1颗。花期4~5月。果期冬季。多生于亚热带山间、疏林潮湿处。分布我国中部及南部。
  采集:夏、秋采收,洗净鲜用或晒干。
  性味:麻苦,温。
  主治:舒筋活络,强筋壮骨,清咽利喉。

  紫背天葵「解毒消肿,可像普通生菜一样食用」

  紫背天葵)别称红背菜、观音苋、血皮菜、水前寺菜.天青地红、红蓊菜,) 0为菊科土三七属多年生宿根草本。紫背天葵以植株先端嫩茎为主食部位,含较丰富的维生素、黄酮类化合物。

  医学中认为紫背天葵性味微甘辛平,具有活血止血、解毒消肿的功效,用于治疗痛经、血崩、咳血等疾病。所以食用紫背天葵还能有一定的食疗作用。

  紫背天葵的烹饪方法很简单,像普通生菜一样蒜蓉炒、上汤皆可,不过紫背天葵有一种很特殊的香味,不一定适合每个人的口味。
  紫背天葵及其栽培

  紫背天葵别名红背菜、观音菜、血皮菜、天青地红、双色三七草和地黄菜等,属菊科,为多年生宿根草本植物。

  1.营养与食用

  紫背天葵以嫩梢和嫩叶作蔬菜,营养丰富,每100克可食部分含蛋白质1.98克,还含有铜、锰等微量元素和维生素B1、B2等,其中铁含量是大白菜、萝卜和瓜类蔬菜含量的20~30倍,与芹菜等含铁量高的蔬菜相当,在我国南方一些地区将它作为一种补血的良药,是产后妇女食用的主要蔬菜之一。紫背天葵中的黄酮类化合物对恶性生长细胞有抗效,同时还有抗寄生虫和抗病毒的作用,可增强人体的免疫能力。紫背天葵的嫩茎叶质地柔软嫩滑,风味独特,是一种值得推广的集营养保健价值与特殊风味为一体的高档蔬菜。

  2.生长特性

  紫背天葵全株肉质,根系较发达,侧根多,浅生,再生能力强。株高